酸菜鱈魚(yú)的做法
更新于：2013-05-04 21:11:22
輔料： 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 胡椒 適量
調(diào)料： 味精 適量 花生油 適量
酸菜鱈魚(yú)的做法：
1、把鱈魚(yú)洗凈，姜、蒜備用。
2、鍋里放花生油，下蔥姜煸香
3、把酸菜下入煸炒，后放入大蒜
4、放入雞湯，放上鱈魚(yú)，開(kāi)鍋后小火燉10分鐘，放上胡椒、味精調(diào)味盛出
5、鍋里放油燒熱。
6、盛出的魚(yú)，上面放蒜苗末，把燒好的熱油澆到頂上。
酸菜鱈魚(yú)特色：
酸辣可口
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