辣拌山胡蘿卜的做法：

原料：速凍的山胡蘿卜

佐料：辣椒粉，生抽，白糖，鹽，味精，白芝麻

1 將“山胡蘿卜”解凍后清洗一下，擠干水分

2 然后借助刀叉將“山胡蘿卜”撕成條狀

3 將處理好的野菜放在大碗中

4 倒入適量的辣椒粉拌勻?qū)⒁安巳境杉t紅的顏色

5 加入適量生抽不要太多，讓野菜吸收生抽的鮮美，接著加適量鹽，白糖，味精拌勻，撒上炒熟的白芝

麻即可

辣拌山胡蘿卜家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

辣拌山胡蘿卜是美味開胃的涼菜。胡蘿卜益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治

療夜盲癥；此外，利膈寬腸，胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充

盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

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