奶香芝麻團(tuán)的做法
更新于:2014-02-09 13:55:52

輔料: 牛奶 適量 酵母 適量 芝麻 適量
調(diào)料: 白糖 適量 植物油 適量
奶香芝麻團(tuán)的做法:

1、原料:糯米粉 芝麻 豆沙餡 酵母粉 清油 白糖鮮牛奶、牙簽
2、鮮牛奶加熱,倒入酵母粉和白糖拌和均勻,直到酵母粉白糖化開,用這和糯米粉和成粉團(tuán)。
3、把和好的粉團(tuán)分成大塊;再搓條,揪劑子,按扁

4、包入豆沙餡
5、搓成圓形,投在芝麻盆里滾滿芝麻,即成麻團(tuán)生坯。
6、用牙簽扎在芝麻團(tuán)上,多扎些小孔,要不炸時(shí)膨脹,炸開

7、將鍋內(nèi)的油燒至八成熱以上,然后降至六成熱左右,放入麻團(tuán)生坯
8、炸至外殼發(fā)挺發(fā)硬金黃;關(guān)火
奶香芝麻團(tuán)特色:
外酥里糯,鮮甜可口
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