涼拌紫晶藻的做法
更新于：2014-02-09 13:51:22
輔料： 胡蘿卜 適量 黃瓜 適量 小紅椒 適量
調(diào)料： 辣椒油 適量 醋 適量 香油 適量 生抽 適量 味精 適量 糖 適量
涼拌紫晶藻的做法：
1、準(zhǔn)備食材紫晶藻放入盤中。
2、準(zhǔn)備食材胡蘿卜、黃瓜、小紅椒放入盤中。
3、紫晶藻用涼水泡半分鐘左右。沖洗6~8次，洗凈紫晶藻中的沙子，然后瀝干水份。放置約15~20分鐘，待表面水分被吸收。
4、胡蘿卜、黃瓜、小紅椒切絲放入盤中。
5、放入辣椒油。
6、放入味精、醋、香油、生抽、糖調(diào)成汁。
8、倒入調(diào)料汁拌勻即可。
涼拌紫晶藻特色：
清香撲鼻
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