
主料: 饅頭 2個 紅腸1 根 山雞蛋3 個 青椒半根
輔料: 紅椒半根 洋蔥小塊 蔥小段
調(diào)料: 鹽適量 胡椒粉適量
花生油適量
饅頭菜譜——什錦炒饅頭的做法:

1. 紅腸,洋蔥,青紅椒,饅頭切丁。

2. 雞蛋打成蛋液,加少許的鹽。

3. 把饅頭倒進蛋液浸泡下。

4. 鍋中倒入適量的油燒熱,倒入饅頭丁,翻炒成金黃色盛出。

5. 再倒入少許的油,倒入蔥,辣椒,紅腸翻炒下。

6. 將炒好的饅頭倒入鍋中,加入鹽,胡椒粉調(diào)料即可。

7. 成品
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