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蓮藕燉排骨的做法

更新于：2014-02-15 13:22:16

蓮藕燉排骨的做法

主料： 大排骨 蓮藕
輔料： 生姜 清水
調(diào)料： 鹽 料酒 醬油 醋

蓮藕燉排骨的做法：

1、排骨用清水泡過洗凈冷水上鍋，滴一點(diǎn)醋大火煮開撇去浮沫。蓮藕洗凈剁大塊在清水中浸泡。

2、生姜切大片。放進(jìn)排骨鍋中，倒入足量的清水，倒入一小杯料酒，開中火燉。

3、排骨燉1個(gè)小時(shí)候放泡好的蓮藕塊。

4、中小火燉1個(gè)小時(shí)后，調(diào)入鹽和一大勺醬油，再燉半個(gè)小時(shí)后關(guān)火燜一小會(huì)兒，即可。

蓮藕燉排骨的做法圖文步驟

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