它似蜜的做法
更新于：2014-02-21 11:59:54
輔料： 姜 1塊 蔥白 1節(jié) 蒜 4瓣
調(diào)料： 糖2湯匙 老抽 1湯匙 甜面醬 1湯匙 淀粉1湯匙 醋半湯匙
它似蜜的做法：
1、羊肉切成厚約1公分的薄片。2、加入蛋、干淀粉、姜絲、少許料酒、老抽（配方外）
3、將上述調(diào)料與羊肉一起抓勻，腌5分鐘入味。
4、準(zhǔn)備一小碗，將糖、老抽、甜面醬、醋倒入。
5、將上述調(diào)料混合均勻。
6、鍋內(nèi)油燒熱，倒入羊肉及姜絲，快速滑炒至肉發(fā)白。
7、加入蔥片、蒜片翻炒出香味。
8、倒入調(diào)好的料汁，快速翻炒一兩分鐘至勻。
9、加入少許水淀粉（配方外份量）收汁。
10、臨出鍋前淋上香油，關(guān)火裝盤(pán)。
《它似蜜的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/6430/
