田園鮮蝦粥的做法
更新于：2014-02-22 15:10:14
輔料： 玉米粒 適量 豌豆 適量 生姜 適量
調料： 白胡椒粉 適量 白糖 適量 鹽 適量 雞精 適量 油 適量
田園鮮蝦粥的做法：
1、鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘
2、香菇用40度的溫水浸泡2個小時后，擠掉水份，切絲;玉米粒、碗豆粒洗凈備用;
3、大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘;
4、倒入香菇絲煮5分鐘;
5、倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘;
6、倒入鮮蝦和姜絲，2分鐘后關火放鹽，雞精和香油調味，即可。
田園鮮蝦粥特色：
鮮香可口
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