肉片炒山藥的做法
更新于：2014-02-25 15:17:08
輔料： 雞蛋 1只 尖椒 1個 生粉 適量 蔥段 適量
調(diào)料： 雞精 適量 鹽 適量
肉片炒山藥的做法：
1、原材料：豬肉、山藥、辣椒。
2、將豬肉切片
3、切片的豬肉加入雞蛋、生粉、鹽拌勻
4、切片的豬肉加入雞蛋、生粉、鹽拌勻。
5、山藥去皮切片，焯水待用
6、山藥去皮切片，焯水待用
7、鍋里加適量的油燒至7成熱，下肉片滑熟。
8、滑熟的肉片盛起待用。
9、起油鍋，下山藥片煸炒。
10、加入肉片炒勻
11、加鹽、雞精、尖椒炒勻就可以出鍋了
肉片炒山藥特色：
鮮香可口，營養(yǎng)豐富
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