主料： 鴨翅 火腿 白蘿卜
輔料： 蔥 姜
調(diào)料： 鹽 白胡椒粉 料酒

火腿蘿卜鴨翅湯的做法：

鴨肉中醫(yī)認(rèn)為性寒，適合夏秋季節(jié)食用，也并沒有說冬季就不能吃哈。。。。。。北京的烤鴨一年四季不也都很紅火嗎？？鴨翅的做法很多，我用一部分做了鹵翅，還有一部分做了紅燒，剩下的這些與蘿卜和火腿一起燉湯了，味道也不錯(cuò)。

1、鴨翅洗凈，火腿切長片，白蘿卜切條，姜切片，蔥切斷；

2、鴨翅從中間切斷，焯水后取出用水沖掉浮沫，撥掉小絨毛；

3、砂鍋放水，水開后放入焯好的鴨翅和火腿，大火燒開后烹入料酒，小火燉一小時(shí)；

4、放入白蘿卜條，放鹽，再燉半小時(shí)，最后放白胡椒粉即可。

火腿蘿卜鴨翅湯家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

火腿中本身有咸味，放鹽時(shí)注意不要放多了

《火腿蘿卜鴨翅湯的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/6567/