芋兒米粉蒸肉的做法：

1、原料圖

2、將芋頭洗凈削皮后切片后放少許的鹽備用

3、將豬肉切成薄片

4、將蔥切碎放進肉片上，加上鹽、醬油，胡椒粉拌勻

5、加上一些料酒去腥提香

6、再次攪拌均勻

7、將米粉放入

8、用筷子攪拌均勻

9、將拌好的米粉肉倒進裝芋片的容器里

10、用筷子將肉片擺放均勻

11、將蒸碗放進蒸鍋里

12、蒸上一個小時就可以了

芋兒米粉蒸肉特色：

咸香適口

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