西蘭花蛤蜊粥的做法：

1、糯米洗凈，浸泡30分鐘，蛤蜊漂凈，西蘭花洗凈，切小朵。

2、取砂鍋，放入適量水，放入糯米，大火煮開，小火煮30分鐘。

3、鍋里放油，放下姜絲，西蘭花煸炒。

4、待西蘭花有些轉色，放下蛤蜊。

5、加料酒，鹽炒勻，盛出。

6、把西蘭花放入砂鍋，小火煮5分鐘。

7、加鹽，胡椒粉，雞精調味即可。

西蘭花蛤蜊粥特色：

鮮香可口

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