木耳雞蛋的做法
更新于：2014-03-20 16:33:22
輔料： 青辣椒 2個 黃瓜 半根 蒜苔 120g
調(diào)料： 植物油 適量 鹽 適量 雞精 適量 芝麻香 適量 老抽 適量 生粉 少量
木耳雞蛋的做法：
1、木耳泡發(fā)，沖洗干凈，控水待用
2、蒜薹切斷待用
3、青辣椒切塊，黃瓜切片。
4、雞蛋打成液，不用加任何調(diào)料，待用。
5、鍋里加油燒熱，加入雞蛋翻炒，倒入雞蛋后，用筷子攪拌，打散。
6、雞蛋炒好不用取出，直接加木耳進(jìn)去，翻炒幾下，稍微等一下就可以加入蒜薹、青椒、黃瓜了。然后翻炒。淀粉勾芡即可。
木耳雞蛋特色：
鮮香可口，營養(yǎng)豐富
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