
主料: 杏鮑菇 適量 青椒 適量
輔料: 胡
蘿卜 適量
大蒜 適量
調(diào)料: 鹽 適量 蠔油 適量 胡椒粉 適量
手撕杏鮑菇的做法:

1、用料圖。
2、杏鮑菇洗凈,用手撕成小塊。
3、胡蘿卜、青椒切絲,大蒜拍成蒜蓉。

4、鍋中放油燒熱,倒入大蒜炒香。
5、倒入杏鮑菇大火翻炒。
6、杏鮑菇炒軟后倒放青椒、胡蘿卜炒一分鐘。

7、放適量鹽調(diào)味。
8、放入胡椒粉炒勻。
9、放少許蠔油炒勻即可出鍋裝盤。
咸香下飯
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