
主料: 馬蘭頭 適量
竹筍 適量
輔料: 高湯 適量
調(diào)料: 生抽 適量 麻油 適量
馬蘭拌春筍的做法:

1、煮一鍋肉骨湯,將筍放入一起煮(如果沒有高湯,可用清水煮);
2、將筍撈出;
3、切成細(xì)末備用;

4、馬蘭頭洗凈;
5、用清水汆熟;
6、撈出擠干水分;

7、也切成細(xì)末;
8、將馬蘭頭末和筍末放入碗中;
9、加入適量麻油;

10、加入適量生抽;
11、攪拌均勻;
12、裝盤,完成。
馬蘭拌春筍特色:
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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