麻辣啤酒雞翅的做法
更新于:2014-12-26 10:49:04

輔料: 青椒 大蔥 大蒜 干紅辣椒 花椒
調(diào)料: 食用油 鹽 白糖 啤酒
麻辣啤酒雞翅的做法:
1 雞翅中清水沖洗,一剁三2 雞翅用鹽,少許糖,倒入啤酒(啤酒量沒過(guò)雞翅為宜)
3 腌制十分鐘
4 處理干凈青椒,切成三角塊。大蔥斜切片,大蒜切片,紅辣椒斜切段
5 雞翅微波爐高火2分鐘,中途拿出來(lái)攪拌一次
6 坐鍋熱油,爆香大蒜,大蔥,辣椒
7 放入花椒,煸炒出香味
8 倒入雞翅,大火煮沸
9 煮至留有少許湯汁,加入青椒片翻炒均勻即可
麻辣啤酒雞翅家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示:
1 用啤酒代替清水,可以使肉質(zhì)特色:變鮮嫩2 要重麻辣的可以多放點(diǎn)辣椒和花椒
3 鹽要一次性放足,主要是在腌制的時(shí)候讓其入味的
4 這道菜可以讓你少受油煙之苦,而且口味鮮嫩而不膩,是一道不錯(cuò)的下酒開胃菜
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