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麻辣啤酒雞翅的做法

更新于:2014-12-26 10:49:04

麻辣啤酒雞翅的做法

主料: 雞翅中
輔料: 青椒 大蔥 大蒜 干紅辣椒 花椒
調(diào)料: 食用油 鹽 白糖 啤酒

麻辣啤酒雞翅的做法:

 1  雞翅中清水沖洗,一剁三

  2  雞翅用鹽,少許糖,倒入啤酒(啤酒量沒過(guò)雞翅為宜)

  3  腌制十分鐘

  4  處理干凈青椒,切成三角塊。大蔥斜切片,大蒜切片,紅辣椒斜切段

  5  雞翅微波爐高火2分鐘,中途拿出來(lái)攪拌一次

  6  坐鍋熱油,爆香大蒜,大蔥,辣椒

  7  放入花椒,煸炒出香味

  8  倒入雞翅,大火煮沸

  9  煮至留有少許湯汁,加入青椒片翻炒均勻即可

麻辣啤酒雞翅家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示:

1  用啤酒代替清水,可以使肉質(zhì)特色:變鮮嫩

  2  要重麻辣的可以多放點(diǎn)辣椒和花椒

  3  鹽要一次性放足,主要是在腌制的時(shí)候讓其入味的

  4  這道菜可以讓你少受油煙之苦,而且口味鮮嫩而不膩,是一道不錯(cuò)的下酒開胃菜

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