黑胡椒牛排的做法：

　　下午處長開恩,我提前閃人去逛了小日本的伊勢丹(BS自己,購買日貨),看到牛排還新鮮,就整了兩塊,家里還有半袋子通心粉,干脆晚上來個(gè)HIGH的,吃西餐!

　　1 將鍋中油燒熱，炒香蒜茸、洋蔥、黑胡椒。再加入老抽、蠔油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉湯，將汁收稠備用。

　　2 用少許鹽、胡、黑胡椒碎將牛排調(diào)味，然后將牛排煎成需要的成熟度，澆上黑胡椒汁即可。

黑胡椒牛排家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

　　牛肉清湯300毫升（可用水+牛肉精代替） .

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