韓式牛肉醬的做法
更新于：2015-01-15 12:34:02
輔料： 大蒜 5瓣
調(diào)料： 韓式辣醬 4勺 大醬 1勺 白糖 半勺 料酒 2勺 生姜粉 半勺 芝麻油 3勺 胡椒粉 少許
韓式牛肉醬的做法：
1、把大蒜切成細(xì)末備用。
2、牛肉餡加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分鐘。
3、鍋中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。
4、蒜末炒出香味后加入肉餡繼續(xù)炒。
5、肉餡炒變色后加入韓式辣椒醬。
6、將辣醬均勻攪拌，放入大醬繼續(xù)翻炒。
7、肉餡均勻著色后加入白糖和鹽調(diào)味，用中火燜一會(huì)即可出鍋。
韓式牛肉醬特色：
咸香下飯
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