香椿苗豆卷的做法：

1、香椿苗去根洗凈，瀝干。

2、香蔥切絲用沸水略燙至軟，備用。

3、鍋中水燒沸，放入豆片汆燙2分鐘去豆腥味。

4、將香椿苗鋪在展開的豆片上，輕輕卷起

5、用香蔥系個蔥結(jié)，即可上桌蘸食豆瓣醬享用。

香椿苗豆卷特色：

鮮香可口

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