雪蓮子桃花淚的做法：

雪蓮子桃花淚這道湯中桃花淚，即桃膠，是從桃樹的樹干分泌出來的樹脂。桃膠的功效可多了，譬如美容養(yǎng)顏，清熱降火，治療糖尿病，治療胃炎等等，《本草綱目》里講：桃膠具有“和血益氣、治下痢、止痛。”《唐本草》講： "味甘苦，平，無毒。"入大腸、膀胱經(jīng)。雪蓮子，俗稱皂角米，是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品，富含植物膠原蛋白。具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。下面為大家介紹雪蓮子桃花淚的做法。

1、準備雪蓮子、桃膠、蔓越莓、銀耳、冰糖

2、將桃膠、雪蓮子加水泡發(fā)12個小時以上、銀耳泡上幾個小時

3、泡發(fā)后的桃膠會增大很多倍

4、將銀耳和雪蓮子先放入砂鍋，加入足量的水燒開后改小火燉1小時

5、加入桃膠再燉半小時（因為桃膠燉得過長會化到水中）

6、這時候湯變得很粘綢了，加入蔓越莓

7、加入冰糖

8、等冰糖全部融化即可

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