1、芹芽洗凈,將根部容易腐爛的地方掐掉,瀝干水分。
2、干辣椒和姜切碎,鍋底放油,將干辣椒和姜小火煸香。
3、倒入芹芽,開大火翻炒。
4、待芹芽變?nèi)彳洠{(diào)入適量鹽翻炒均勻,出鍋前滴入幾滴醋即可盛盤。
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