主料： 海帶 適量 瘦肉 適量
輔料： 蔥姜 適量
調(diào)料： 料酒 適量
醬油 適量 鹽 適量 白糖 適量 雞精 適量
海帶炒肉絲的做法：
1、瘦肉切絲
2、海帶也切絲
3、鍋中水燒開下入海帶焯一下
4、炒鍋加入油下蔥姜煸香放入肉絲煸炒
5、加入海帶一起翻炒，翻炒幾下加入料酒，均勻，鹽，白糖，雞精再翻炒幾下
6、把海帶炒熟淋入明油即可裝盤
海帶炒肉絲特色：
鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
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