魔芋辣炒杏鮑菇的做法
更新于:2015-03-28 11:57:06

輔料: 剁椒 適量 蔥蒜 適量
調(diào)料: 鹽 適量 味精 適量
魔芋辣炒杏鮑菇的做法:

1、魔芋和杏鮑菇
2、杏鮑菇洗凈后切成小塊
3、魔芋切塊后放入鍋里焯燙一下

4、魔芋焯燙2分鐘就可以撈出瀝水
5、蔥和蒜切成小粒備用
6、鍋里放少量的油,將杏鮑菇入鍋煸炒

7、煸炒到杏鮑菇稍有點干就出鍋盛出
8、重新點火,鍋里油熱后,將蒜粒放進爆香
9、把剁椒也放進一起煸香

10、炒至剁椒出紅油后,把魔芋放進翻炒
11、魔芋炒幾下后放入煸過的杏鮑菇一起翻炒,最后放蔥花和鹽出鍋即可
魔芋辣炒杏鮑菇特色:
鮮辣可口,咸香下飯
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