鍋巴的做法：

1、將剩米飯裝入保鮮袋中。

2、用搟面杖搟成大約2毫米厚的薄餅，盡量要搟得均勻。

3、搟好的米飯撕去保鮮袋，切成小塊。

4、烤盤內(nèi)鋪入錫紙，碼上米飯。

5、烤箱預熱150°，入烤箱烤制40-50分鐘。

6、取出攤平晾涼，裝入罐中存放，防止回潮。

鍋巴特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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