柚子茶的做法：

1、把柚子表皮刷洗干凈，擦掉外面的水分。

2、取一個(gè)干凈的鍋和一雙攪拌用的筷子，用熱水燙過。

3、把柚皮剝下來(lái)。

4、切剪成細(xì)細(xì)的絲，不要去掉白膜。

5、剝出柚子肉。

6、去掉里面的籽，切成小塊。

7、柚肉和柚皮一起放進(jìn)鍋里，拌均勻。

8、放進(jìn)糖與柚子果肉果皮拌均勻。

9、糖跟柚肉柚皮充分浸漬，在室溫下放置一天

10、要經(jīng)常地去攪拌一下，特別要上下翻拌一下，保證所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。

11、瓶子提前用開水燙過，放涼。 把柚子果肉裝進(jìn)瓶子里，浸漬的糖水也一起裝進(jìn)去。

12、裝滿后在表面上撒上約1厘米厚的糖。

柚子茶特色：

香甜清香

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