蔥油拌萵筍的做法：

1、萵筍去皮，洗凈。

2、萵筍切薄片，放入大碗，加鹽，腌30分鐘。

3、用涼水漂凈，擠去一些水份，放入大盤。

4、加鹽，雞精，蔥花。

5、在蔥花上澆上熱油，攪拌均勻即可。

蔥油拌萵筍特色：

從香濃郁，清脆可口

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