菜筍炒雞蛋的做法：

1、雞蛋差不多時就乘出鍋備用。

2、鍋里放入少許油，加入姜煸炒。

3、炒出香味后，加入菜筍煸炒。炒啊炒，放點老抽、鹽、雞精。

4、迅速放入雞蛋一起炒，翻炒幾下就可以關(guān)火，放入少許香油。

菜筍炒雞蛋特色：

鮮香可口

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