青筍炒蛋的做法：

2、平底鍋內(nèi)倒入色拉油，油溫一高就倒進(jìn)蛋液，用筷子將雞蛋滑散，成形。

3、放入青筍片，調(diào)點(diǎn)鹽、雞精、白糖、滴一點(diǎn)料酒，炒制均勻，即可。

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