春筍炒肉片的做法
更新于：2015-07-22 10:08:38
輔料： 姜 適量 蔥 適量 淀粉 適量
調(diào)料： 油 適量 鹽 適量 料酒 適量 鮮抽 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量
春筍炒肉片的做法：
1、準(zhǔn)備食材
2、豬腿肉洗凈切片，用鹽，料酒，姜，淀粉攪拌入味
3、春筍去殼洗凈切片，胡蘿卜洗凈切片
4、鍋里油熱，放下春筍，胡蘿卜煸炒2分鐘盛出
5、鍋里油熱，放下肉片煸炒
6、待肉片轉(zhuǎn)色，放下春筍，胡蘿卜煸勻，加點水，悶煮3分鐘
7、加鹽，鮮抽，雞精，胡椒粉，蔥花調(diào)味即可
春筍炒肉片特色：
咸香下飯
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