鮑汁杏鮑菇的做法：

1、把杏鮑菇沖洗干凈。

2、切成3mm的圓片。

3、鍋中注入水，加入鹽燒開，下入杏鮑菇汆燙后撈出。

4、鍋中加入油，爆香姜絲。

5、倒入焯水的杏鮑菇。

6、加入鮑汁，糖 攪拌均勻。

7、小火煮至2分鐘，芶入薄芡。

8、大火把湯汁收至濃稠即可。

鮑汁杏鮑菇特色：

咸香可口

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