涼拌豆角的做法
更新于：2015-08-06 14:24:10
輔料： 熟白芝麻 適量 蒜 適量
調(diào)料： 鹽 適量 香油 適量 白醋 適量 白糖 適量 蒜蓉 適量 芝麻醬 適量
涼拌豆角的做法：
1、準(zhǔn)備好食材。
2、豆角洗凈切段。
3、胡蘿卜切片后切條。
4、鍋內(nèi)熱水，將豆角和胡蘿卜焯燙。
5、撈出過(guò)涼水。
6、盛出放涼備用。
7、大蒜剁成蓉。
8、加芝麻醬、白糖、白醋、鹽、香油混合拌勻，再加少許清水，繼續(xù)攪拌成調(diào)味汁。
9、將調(diào)味汁倒在豆角、胡蘿卜中，灑上白芝麻裝盤(pán)即可。
涼拌豆角特色：
鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富
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