材料：面粉80克、白茯苓粉10克、淮山藥粉10克、大棗、枸杞各適量、砂糖少許

茯苓淮藥大棗糕的做法:

1.取大碗，把所有粉混合；加適量的溫水攪拌成面糊；

2.加入適量砂糖調味，靜止5分鐘；放大棗，再拌勻；

3.取一盤子，滴少許橄欖油，均勻摸在盤底，放上枸杞粒；

4.把調好的面糊倒在上面，均勻的鋪好；

5.上蒸鍋，開鍋后蒸制15分鐘即可。

小貼士：

1.一定要溫水調糊，茯苓粉冷水會結團；化不開影響口感。

2.枸杞不要與面糊混合，以免混合后色澤不好看。

3.蒸完后不要馬上開鍋蓋，待熱氣慢慢散開后，取出切塊。

食用方法：胃不好一定不能涼著食用，要先熱一下；吃的時候可沾少許蜂蜜食用。蜂蜜有修復胃粘膜的作用，且有保護腸胃的功效。

保存方法：可先少量試做；一次吃完；也可一次多做些，切成小塊。吃不了的要冷凍到冰箱內，吃多少拿多少，吃之前先自然解凍，再用微波爐加熱一下再食用。

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