們平時(shí)做的海鮮湯只是放一樣海鮮，今天小編做的蛤蜊大蝦冬瓜湯，樣樣食材都很鮮美，不用過多的調(diào)料調(diào)制，就可以做出一鍋鮮美至極的湯。蛤蜊大蝦冬瓜湯里面用的是北極蝦，北極蝦是純野生的，無污染，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵和鋅，它的口感 有特有的咸鮮，蝦肉緊實(shí)，鮮美可口。

蛤蜊大蝦冬瓜湯的材料:北極蝦、蛤蜊、瑤柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、蔥、鹽、胡椒粉。

蛤蜊大蝦冬瓜湯的做法:

1、瑤柱用溫水略浸泡，火腿切薄片，兩種食材一起放入鍋中加入生姜絲先大火煮開轉(zhuǎn)小火煮一會(huì)。

2、冬瓜用挖球器挖成圓球，加入煮過的湯中，再次煮至半熟，加入菌菇一起繼續(xù)煮。

3、最后加入北極蝦再次煮沸，調(diào)入鹽、胡椒粉、蔥花即可。

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