香煎羊仔骨的材料:羊仔骨3塊，黃瓜1根，黃油5克。

調(diào)料：叉燒醬1湯勺，黑椒醬1湯勺，海鹽1/2茶匙，黑胡椒1/2茶匙。

香煎羊仔骨的做法:

1、羊仔骨退冰洗凈。

2、我用到的調(diào)料：黑椒醬、叉燒醬、黑胡椒、海鹽。

3、放入一勺叉燒醬。

4、再加入一勺黑椒醬。

5、混合攪拌后，均勻的涂抹在羊仔骨表面

6、把肉和調(diào)料一起倒入保鮮袋中，密封放入冰箱冷藏一晚。

7、鐵板加熱，放入黃油融化。

8、把腌制好的羊排放在鐵板上，火力不要太大，避免表面焦糊。讓熱度慢慢滲透羊排，煎完一面再煎另一面，達(dá)到滿意的熟度即可。

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