工　　藝：炒口　　味：酸辣味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

花蛤蜊適量

輔料：

尖椒適量

胡椒粉適量

辣白菜炒花蛤的做法：

1、青紅尖椒切成圈，從切蔥花，辣白菜切小塊

2、鍋里放油燒熱

3、油熱后放蔥花爆香，然后放辣白菜翻炒，稍微多炒一會(huì)

4、放花蛤翻炒均勻

5、鍋內(nèi)的花蛤張口的時(shí)候，撒白胡椒粉，然后放青紅椒炒勻馬上關(guān)火出鍋即可

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