工　　藝：煮口　　味：咸鮮味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<60分鐘

主料：

豬小排適量

輔料：

蟲草花適量

水1鍋

食鹽適量

蔥適量

姜適量

蟲草花雜菌排骨湯的做法：

1、煮湯量的水加洗干凈的排骨煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢慢耐心的撇掉浮沫(排骨比較干凈的時(shí)候可以不用換水，很容易就可以把浮沫去干凈)

2、加蟲草花、蔥結(jié)、姜片小火燉煮(蟲草花按個人習(xí)慣決定分量，略有獨(dú)特味道)

3、約1個小時(shí)排骨燉爛后加入各種菌菇，煮熟即可。最后加鹽調(diào)味

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