工　　藝：拌口　　味：果味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

西瓜皮100克

輔料：

食鹽少許

白糖10克

白醋10毫升

酸甜西瓜皮的做法：

1、西瓜皮切去綠色外皮，并切成1m左右見方的小丁，放入碗中加鹽拌勻后放置5分鐘

2、將西瓜皮的水濾掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌勻后腌制10分鐘入味即可

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