工　　藝：烘焙口　　味：甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

低筋面粉160克

雞蛋3個(gè)

泡打粉3克

輔料：

色拉油40克

白糖100克

牛奶100克

奶油60克

甜甜圈蛋糕的做法：

1、將3個(gè)雞蛋、113克綿白糖拌勻打發(fā)后加入100克牛奶中拌勻

2、將2克牛奶香粉、162克低筋面粉、3克泡打粉過篩拌后加入上一步驟中拌勻

3、材料63克奶油、37克色拉油放入陶瓷碗中用微波爐加熱完全溶化

4、降溫加入步驟1中拌勻，靜置一會(huì)裝入裱花袋子中，擠入甜甜圈專用機(jī)器中

5、調(diào)節(jié)4、5檔，烘烤5分鐘

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