工　　藝：煲口　　味：五香味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

山藥300克

豬大排250克

輔料：

香油2克

醋5克

白砂糖3克

淀粉10克

味精2克

大蔥5克

山藥排骨盅的做法：

1、將排骨洗凈與醬油、香油、醋、白糖、鹽、淀粉混合，腌1小時

2、山藥去皮，洗凈切塊

3、蔥洗凈切段

4、取一容器，加入油和蔥，以微波高火加熱2分鐘

5、將排骨、山藥倒入，覆蓋保鮮膜扎孔，以高火加熱10分鐘

6、取出后，加入500毫升熱水鹽、味精，再以高火加熱10分鐘即可，最后撒上蔥

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《山藥排骨盅的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/12052/