工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

菜花500克

培根2條

輔料：

食鹽少許

雞粉少許

植物油2茶勺

培根花椰菜的做法：

1、花椰菜摘成小朵放入容器中，加入少許鹽巴后加入適量的清水沒過花椰菜，清洗干凈后備用。

2、鍋中燒開水，加入少許植物油，并加入花椰菜焯30秒，然后撈出備用。

3、鍋中加入1小勺色拉油，然后加入培根小火煎熟，加入花椰菜，翻炒2分鐘左右，加入鹽巴與雞粉調(diào)味即可出鍋。

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