工　　藝：拌口　　味：麻辣味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

杏鮑菇適量

干貝適量

輔料：

辣椒適量

麻油適量

辣椒油適量

食鹽適量

白糖適量

雞精適量

杏鮑菇干杯塔的做法：

1、杏鮑菇切片，改刀成細(xì)絲。

2、鍋中水燒沸。下入杏鮑菇絲燎水

3、撈出，瀝干水分

4、干貝燎水

5、辣椒切絲備用

6、將杏鮑菇絲、辣椒絲、干貝、鹽糖雞精辣椒油麻油攪拌均勻。

7、裝盤即可食用

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