簡(jiǎn)介：“柳”是中華飲食的專用詞，用來(lái)指成形的肉塊或肉片，可以看到清晰的紋路。魚(yú)柳指的是剔除魚(yú)骨后剩下的條狀魚(yú)肉。

如何挑選魚(yú)柳

挑選有保障的商家購(gòu)買北極蝦，需注意外包裝是否有破損，保質(zhì)期是否即將到來(lái)。冰鮮品應(yīng)是大小均勻、外形完整、肉質(zhì)飽滿的。

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