工　　藝：煲口　　味：五香味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

胡蘿卜100克

土豆100克

枸杞子25克

輔料：

色拉油15克

淀粉5克

番茄汁10克

味精1克

枸杞牛肉湯的做法：

1、牛肉洗凈切片

2、胡蘿卜洗凈切小塊

3、土豆去皮切小塊

4、鍋中放油燒熱，把牛肉炒至變色，放入枸杞子、番茄汁、胡蘿卜塊、土豆塊和水，大火煮沸

5、改用小火，當(dāng)牛肉、土豆、胡蘿卜煮熟

6、用水淀勾芡，加入精鹽、味精即可

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