做　　法：烤口　　味：蒜香味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

紅蔥頭5個(gè)

土豆400克

輔料：

食鹽少許

橄欖油適量

迷迭香適量

黑胡椒適量

紅酒2勺

蘋果醋2勺

淡奶油2勺

菠蘿1/8個(gè)

蒜1頭半

蒜味奶油烤土豆的做法：

1、大蒜剝好備用。

2、土豆去皮切不規(guī)則的小塊。

3、將土豆和大蒜放入烤盤，加入適量的橄欖油、鹽、黑胡椒碎拌勻。

4、烤盤蓋上錫紙，放入烤箱180度烤25分鐘至熟。

5、毛蔥洗凈，橫向切片，菠蘿切塊。

6、將毛蔥和菠蘿放入烤盤，加入奶油、蘋果醋、紅酒、迷迭香拌勻，放入烤箱180度烤5分鐘。

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