工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

雞胸脯肉2塊

豌豆1把

木瓜半個(gè)

輔料：

食鹽4克

姜少許

料酒4克

淀粉少許

木瓜豌豆雞丁的做法：

1、準(zhǔn)備好食材，豌豆用開水焯一下?lián)瞥隽芩?/p>

2、木瓜去皮切丁，雞胸肉切成丁，加一小勺鹽、一小勺淀粉、一小勺料酒，將雞丁腌制一下

3、鍋內(nèi)放油，油五成熱的時(shí)候放入姜末和蒜末，爆出香味，加入雞丁翻炒

4、待雞丁變白之后放入木瓜和豌豆翻炒，最后再調(diào)入鹽就可以了

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