工　　藝：拌口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

西芹150克

木耳150克

輔料：

彩椒1個

食鹽適量

醋適量

香油適量

小蔥適量

橄欖油少許

西芹拌木耳的做法：

1、木耳泡發(fā)，西芹，彩椒切丁

2、燒一鍋水，開后滴幾滴橄欖油，倒入西芹丁汆幾下，撈出即可

3、木耳去蒂，焯熟

4、炸花生，涼后碾碎，小蔥切小段

5、把所有的材料倒入盆中，一點鹽，醋，香油拌勻即可

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