工　　藝：煮口　　味：清淡味難　　度：初級入門人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

紫菜40克

真姬菇200克

輔料：

雞蛋1個

青蒜少許

食鹽適量

雞精適量

生抽適量

香油適量

紫菜鮮菇湯的做法：

1、白玉菇去根、洗凈

2、雞蛋打散

3、鍋中加水，放入紫菜

4、再放入白玉菇，煮5分鐘

5、倒入打散的雞蛋，調(diào)入鹽、生抽

6、煮開后，關(guān)火，調(diào)入雞精、香油，撒上青蒜末即可

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