工　　藝：炒口　　味：咸甜味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

蝦適量

鵪鶉蛋適量

獼猴桃2個

輔料：

食鹽少許

料酒少許

姜1片

甜蜜鳳尾蝦的做法：

1、材料準(zhǔn)備：鵪鶉蛋煮熟去殼，蝦仁用料酒、生姜、鹽腌制一會，瀝干備用；

2、加入果醬，翻炒均勻；

3、加入鵪鶉蛋略炒；

4、加入獼猴桃，稍微翻炒加熱一下即可。

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