做　　法：煎口　　味：奶香味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

牛奶適量

低筋面粉少許

雞蛋3個(gè)

輔料：

葡萄干適量

紫甘藍(lán)適量

圣女果適量

生菜適量

吐司適量

火腿適量

凱撒沙拉卷的做法：

沙拉卷餅皮：雞蛋3個(gè)、糖粉20克、低粉少許、牛奶適量

沙拉卷餡料：火腿片、吐司片、生菜、圣女果、紫甘藍(lán)、葡萄干各適量

沙拉卷調(diào)料：丘比凱撒沙拉汁

準(zhǔn)備好原料。（可依據(jù)家中有的材料自行搭配）

準(zhǔn)備好調(diào)料：丘比凱撒沙拉汁。

把吐司片切成小條，放入預(yù)熱好的烤箱200烤約10分鐘，至表面金黃、口感酥脆。

烤面包條的同時(shí)，把火腿、蔬菜、水果等全部切好。

雞蛋磕入碗中，加入糖粉、牛奶拌勻，再加入少許低粉拌勻，最后過篩一遍，備用。

不粘鍋小火預(yù)熱，倒入少許蛋液，鋪平鍋底。（三個(gè)雞蛋可以攤成薄薄的五張蛋皮，如果厚了就不夠了，雞蛋的量依據(jù)家里人口而定）

約一分鐘的時(shí)候，輕輕晃動(dòng)鍋，蛋皮就會(huì)移動(dòng)，煎熟后倒出。再煎下一張，依次煎完。

取一塊蛋皮，放在盤子里。

隨意的擠上一些丘比凱撒沙拉汁。

鋪上各種材料。

再擠上適量沙拉汁，我喜歡多多的，更香。（這一步也可以直接把食材放入大碗里，擠入沙拉汁拌勻再用蛋皮來包，我孩子們喜歡自己鋪?zhàn)约簲D沙拉，這樣更有味哈）

可直接食用也可以卷起來，拿在手上吃。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.搭配的食材，可依據(jù)自家喜好而定。

2.如果加吐司片的話，建議切成條入烤箱烤至金黃酥脆，這樣可以大大的提升口感。

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