工　　藝：燒口　　味：微辣味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

魔芋適量

臘腸2根

輔料：

蒜苗適量

生抽適量

老抽適量

蠔油適量

食鹽適量

香油適量

臘味山芋的做法：

1、將芋頭的臘腸都切成小丁放在微波塔吉鍋中，其它微波用具也可以。

2、蒜苗切碎撒在菜丁上。

3、取一小碗，將一勺蠔油，一勺生抽，半勺老抽和少量鹽兌成汁。

4、將料汁倒進(jìn)菜丁中拌均勻。

5、加蓋放進(jìn)微波爐中，中高火五分鐘，取出攪拌一次再中高火二分鐘。

6、出鍋后撒上蒜苗碎。

7、淋香油或者辣椒油拌均勻即可。

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